Должностная инструкция горничной (номерного фонда и служебных помещений) гостиницы

Сайт Стокурортов предлагает отельерам образцы должностных инструкций, а так же помощь в продвижении гостиницы, отеля, гостевого дома и санатория. 

 

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

 

1.         Общие положения

1.1.Горничная является сотрудником _____________________________и подчиняется непосредственно старшей горничной, а при ее отсутствии  - администратору  или директору отеля.

 

1.2.Горничная должна знать:

• технологию работы службы горничных;

• правила техники безопасности;

• правила работы с рацией;

• устройство электрооборудования (эксплуатируемого горничной, а также находящегося в номерном фонде);                   

• места расположения запорной арматуры;    

• режим работы отеля:

• правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;

• правила внутреннего трудового распорядка;

• правила охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности;

• назначение,       концентрацию              и       правила       использования дезинфицирующих и моющих средств;

• основы этики;

• основы делового этикета;

• тарифы на оказываемые в отеле  дополнительные услуги.

 

2.         Обязанности

2.1.       Горничная перед началом рабочего дня:

• принимает рабочее место;

• проверяет суточную документацию службы горничных; 

• проверяет исправность инвентаря, приспособлений, оборудования и т.п.;

• проверяет исправность и работоспособность рации.

• на протяжении всего рабочего дня отвечать на запросы по рации; 

2.2.       В процессе работы горничная:

• соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;

• соблюдает правила техники безопасности;

• при обнаружении порчи имущества и оборудования проживающими, а также обо всех недостатках, обнаруженных во время работы, немедленно ставит в известность старшую горничную или  администратора;

 

2.3.       В течение рабочего дня горничная:

• осуществляет выездную, текущую и промежуточную уборку номеров, коридоров,             | а также другие виды работ, согласно наряда в соответствии с технологией работы службы горничных;

• принимает заказы проживающих на дополнительные услуги, обеспечивает их             своевременное выполнение и предоставляет информацию об оказанных услугах в службу размещения;                                                                                                                                     

            - получает моющие средства, инвентарь и обтирочный материал;                             |

            - приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы;                                       

2.4.      В течение рабочего дня осуществляет приемку номера согласно технологии   службы горничных   при выезде гостя и незамедлительно сообщает данные в службу  размещения (администраторам), а также несёт за невыполнение вышеперечисленного  материальную ответственность;

 

2.5.  Соблюдает нормы служебной этики, в том числе горничная обязана:                                               

• вежливо и уважительно общаться с сослуживцами, руководителями, посетителями, гостями отеля, иными лицами, отношения с которыми связаны с выполнением горничной трудовых функций;                                                

• демонстрировать достойную культуру поведения;                              

• не допускать со своей стороны действий и высказываний, способных  нанести урон чести, достоинству и деловой репутации другого лица, в том числе в форме физического насилия (кроме случаев, разрешенных законодательством), высказывания оскорбительных, бранных слов или намеков, распространения не соответствующих действительности порочащих сведений.                                                  |

2.6.Соблюдать корпоративные стандарты внешнего вида (обязательное ношение униформы и    форменной обуви, прическа аккуратная, недопустимо ношение распущенных длинных волос, макияж  не яркий, недопустимо ношение ювелирных изделий, за исключением некрупных сережек      и    обручального кольца, обязательное соблюдение  личной    гигиены        с    применением    антиперспирантов,    недопустимо    применение   парфюмерии с резкими запахами.)                                                                                                    

Соблюдает правила пользования служебной раздевалкой, входом, лестницей.   

                    

2.7. Проходит в установленном порядке периодические медицинские осмотры. 

2.8. Выполняет    отдельные    служебные    поручения    своего    непосредственного руководителя.

2.9. Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка. 

2.10. Следит за сохранностью и чистотой униформы. 

2.11. Горничная в конце рабочего дня:

• заполняет суточную документацию службы;

• проверяет исправность инвентаря, приспособлений, оборудования и т.п.; 

2.12. Горничной запрещено:

• Во время рабочего дня пользоваться сотовым телефоном и использовать рабочий телефон и телефоны в номерах в личных целях;

• Устраивать дополнительные перерывы на отдых;

• Проводить в отель посторонних лиц, в том числе родственников.

• Покидать рабочее место без разрешения руководителя;

• Потреблять спиртные напитки во время рабочего дня;

• Вести разговоры на личные темы с гостями;

• Выносить посуду из служебной столовой;

• Пользоваться санузлом в номерах;

• Вести личные разговоры во время рабочего дня;

• Пользоваться имуществом отеля  в личных целях;

• Приходить в отель  в нерабочее время, за исключением случаев производственной необходимости. (Горничные, проживающие  в отеле, соблюдают правила нахождения в общежитии отеля)

• Оставлять в течение рабочего дня этаж, на котором производится работа, без присмотра;

2.13. По всем вопросам обращаться только к руководителю службы горничных.

3.        Права

3.1.Горничная имеет право:

3.1.1.    На получение и ношение форменной одежды на время работы в отеле;

3.1.2.    Перерыв на завтрак обед и ужин и на два перерыва по 15 минут в течение рабочего дня (время на перерыв может меняться  в зависимости от производственной необходимости):

3.1.3.    Во время обеденного перерыва пользоваться услугами служебной столовой;

3.1.4.    На получение информации, связанной с трудовой деятельностью, через руководителя службы горничных:

3.1.5.   Участвовать в аттестациях, конкурсах и иных мероприятиях, проводимых руководством отеля.

3.1.6.    Вносить свои предложения по совершенствованию процесса труда:

3.1.7.    Принимать участие в обучающих семинарах, проводимых руководством отеля;

4.        Ответственность

4.1.      Горничная привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса РФ за некачественное и несвоевременное исполнение работ и обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции;

4.2.      Горничная несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ей товарно-материальных ценностей (электрооборудование, рация и т.д.).

4.3.      Горничная за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий несет гражданско-правовую, административную и уголовную ответственность в порядке, установленном законодательством.

4.4.      За не соблюдение норм служебной этики. В случае нарушения горничной требований, установленных в разделе 2, настоящей должностной инструкции, работодатель вправе применить по отношению к ней меры дисциплинарного воздействия.

4.5.      За несогласованное с работниками отеля  распространение персональных данных о них;

4.6.      За незаконное получение денег, иного имущества и благ, а равно за незаконное пользование имуществом или услугами имущественного характера, за совершение определенных действий (бездействия) в связи с занимаемым служебным положением.

 

Согласовано:

Директор отеля [ФИО]

[подпись]

[название компании]              

ИНН    ОГРН 

Юрид. адрес: 

Факт. адрес: 

 

С должностной инструкцией ознакомлены и согласны:  

ФИО________________________________________Подпись____________